Snøfrisk® Hähnchenfilet

Wer durch die Mitsommernacht tanzen möchte, will sich nicht belasten! Dies mediterran angehauchte Rezept macht Appetit, und bringt jede Menge Genuss auf die leichte Art.
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zeit: 30 Min.
Produkt im Rezept
Snøfrisk® Naturell Mehr lesen
Zutaten
  • 4 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut)
  • 100 g Pilze, in Scheiben geschnitten
  • 2 EL Butter
  • 125 g Snøfrisk® Naturell
  • 10 Getrocknete Tomaten, fein gehackt
  • 10 Schwarze Oliven, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Gehackte Kräuter wie z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie
Und so geht’s

Die Hähnchenfilets in der Pfanne mit etwas Butter von jeder Seite ca. 3 Minuten leicht bräunen und dann in eine feuerfeste Form geben.

Die Pilze in Butter sautieren. Die Pfanne vom Herd nehmen und Snøfrisk®, die getrockneten Tomaten, Oliven und Kräuter unter die Pilze mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung über die Hähnchenfilets verteilen. Dann im Ofen bei 200° garen lassen (ca. 10-15 min.).

Dazu schmecken  Brokkoliröschen, kurz gedünstete Tomaten und ein lockeres Kartoffelpüree.