Unsere Snøfrisk® Produkte


Snøfrisk® Pfifferling

Pfifferlinge werden auch das „Gold des Waldes“ genannt. Besonders gut schmecken sie in unserem fein-würzigen Frischkäse Snøfrisk® Pfifferling. Probieren Sie ihn mal auf grobem Roggenbrot oder Knäckebrot – pur oder mit weiteren Zutaten. Snøfrisk® Pfifferling ist der perfekte Begleiter zu Wurzelgemüse und Fleisch. Ein Wildeintopf oder ein Pastagericht mit frischen Pilzen schmeckt fantastisch, wenn Sie es mit einem Löffel Snøfrisk® Pfifferling verfeinern. Mit Snøfrisk® Pfifferling genießen Sie Pfifferlinge ganzjährig. Snøfrisk® Pfifferling ist eine Frischkäsezubereitung aus Ziegenmilch und Kuhsahne mit Pfifferlingen. Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt.

Zutaten

Pasteurisierte Ziegenmilch (80 %), pasteurisierte Kuhsahne, Pfifferlinge (4 %), Salz (1,3 %), Zwiebel, Aroma, Weinessig und Käsereikulturen. Ohne Gentechnik.

Lagerung

Bei +4° - +8° lagern

Nährwert pro 100 g

  • Fett
    23 g
  • Eiweiß
    6,0 g
  • Gesättigte Fettsäuren
    15 g
  • Salz
    1,3 g
  • Ungesättigte Fettsäuren
    0,5 g
  • Vitamin A
    230 μg
  • Kohlenhydrate
    2,0 g
  • Phosphor
    130 mg
  • Zucker
    2,0 g
  • Iod
    39 μg
  • Kalorien pro 100 g Käse ca.
    987 kJ (239 kcal)

Gewicht

125 g


Snøfrisk® Meerrettich

Snøfrisk® Meerrettich ist eine spannende Kombination aus mild-würzigem Ziegenfrischkäse und pikantem Meerrettich. Köstlich zu Fisch, egal ob kalt oder warm. Snøfrisk® Meerrettich kann auch mit Mayonnaise oder Crème Fraîche zu einem Dip verarbeitet werden und schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fleisch oder Geflügel. Snøfrisk® Meerrettich ist eine Frischkäsezubereitung aus Ziegenmilch und Kuhsahne mit Meerrettich. Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt.

Zutaten

Pasteurisierte Ziegenmilch (80 %), pasteurisierte Kuhsahne, Salz (1,3 %), Meerrettich (1,5 %), Zwiebel, Rapsöl, Weinessig, Aroma und Käsereikulturen. Ohne Gentechnik.

Lagerung

Bei +4° - +8° lagern

Nährwert pro 100 g

  • Fett
    23 g
  • Eiweiß
    6,0 g
  • Gesättigte Fettsä
    15 g
  • Salz
    1,3 g
  • Ungesättigte Fettsäuren
    0,5 g
  • Vitamin A
    230 μg
  • Kohlenhydrate
    2,0 g
  • Phosphor
    130 mg
  • Zucker
    2,0 g
  • Iod
    39 μg
  • Kalorien pro 100 g Käse ca.
    987 kJ (239 kcal)

Gewicht

125 g


Snøfrisk® Rote Zwiebeln & Thymian

Snøfrisk® Rote Zwiebeln & Thymian wurde entwickelt, weil Köche oft Snøfrisk® Naturell mit Zwiebeln und Kräutern mixen. Nun können Sie diese Geschmackskombination fertig zubereitet genießen. Versuchen Sie ihn als Dip mit etwas Sour Cream oder auf Brot mit Ihrer Lieblingssalami. Snøfrisk® Rote Zwiebeln & Thymian ist köstlich würzig und darum hervorragend geeignet, den Geschmack vieler Gerichte zu heben und abzurunden. Wenn Sie das nächste Mal Hähnchenbrust zubereiten, füllen Sie eine Tasche im Fleisch mit Snøfrisk® Rote Zwiebeln & Thymian. Sie werden begeistert sein. Snøfrisk® Rote Zwiebeln & Thymian ist eine Frischkäsezubereitung aus Ziegenmilch und Kuhsahne mit roten Zwiebeln (4 %) und Thymian. Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt.

Zutaten

Pasteurisierte Ziegenmilch (80 %), pasteurisierte Kuhsahne, rote Zwiebeln (4 %), Salz (1,3 %), Zwiebeln, Thymian, Aroma und Käsereikulturen. Ohne Gentechnik.

Lagerung

Bei +4° - +8° lagern

Nährwert pro 100 g

  • Fett
    23 g
  • Eiweiß
    6,0 g
  • Gesättigte Fettsäuren
    15 g
  • Salz
    1,3 g
  • Ungesättigte Fettsäuren
    0,5 g
  • Vitamin A
    230 μg
  • Kohlenhydrate
    2,0 g
  • Phosphor
    130 mg
  • Zucker
    2,0 g
  • Iod
    39 μg
  • Kalorien pro 100 g Käse ca.
    987 kJ (239 kcal)

Gewicht

125 g


Snøfrisk® Schnittkäse Halbfest

Snøfrisk® Schnittkäse Halbfest wird aus pasteurisierter Ziegenmilch mit Salz, mikrobiellem Lab und Käsereikulturen hergestellt. Er hat einen sehr eigenständigen Charakter und einen fantastischen Geschmack, pur, mild voll und sahnig. Er lässt sich gut in Würfel oder Scheiben schneiden. In einem mehrere Tage dauernden Prozess wird jeder einzelne Laib Snøfrisk® von Hand gestrichen, sodass eine natürliche weiße Schutzhülle entsteht. Dann reift der Käse für drei Monate, bevor er die Genießer der Welt erfreut. Snøfrisk® ist unglaublich vielseitig, aber schmeckt vielleicht am besten pur auf Brot, Brötchen oder Cracker. Versuchen Sie ihn mal mariniert, auf der Käseplatte, in Salaten oder über Pasta. Er eignet sich auch sehr gut zum Kochen, besonders als Raclette, in heißen Sandwiches oder in Saucen. Snøfrisk® Schnittkäse Halbfest ist von Natur laktosefrei. (<0,01 g Laktose pro 100 g Käse)

Zutaten

Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, mikrobielles Lab und Käsereikulturen. Ohne Gentechnik.

Lagerung

Bei +4° - +8° lagern.

Nährwert pro 100 g

  • Fett
    30 g
  • - Gesättigte Fettsäuren
    19 g
  • - Ungesättigte Fettsäuren
    0,6 g
  • Kohlenhydrate
    0 g
  • - davon Zucker
    0 g
  • Protein
    24 g
  • Salz
    1,5 g
  • Vitamin A
    230 μg
  • Riboflavin
    0,26 mg
  • Vitamin B12
    0,21 μg
  • Calcium
    1000 mg
  • Phosphor
    710 mg
  • Zink
    3,9 mg
  • Iod
    86 μg
  • Kalorien pro 100 g Käse ca.
    1518 kJ (366 kcal)

Gewicht

3,3 - 3,8 kg


Snøfrisk® Naturell

Snøfrisk® Naturell ist ein extrem vielseitiger Frischkäse. Er hat einen milden, abgerundeten Geschmack, schmeckt wunderbar auf Brot, eignet sich hervorragend als Zutat zum Kochen oder Backen. Genießen Sie ihn pur oder zusammen mit Ihren Lieblingszutaten wie Johannisbeeren, Knoblauch, Meerrettich, Schnittlauch oder Wacholderbeeren. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten. Fügen Sie etwas Snøfrisk® hinzu, wenn Sie das nächste Mal eine Sauce zubereiten. Und mit etwas Puder- oder Vanillezucker ergibt er ein köstliches Topping, z. B. für einen Karottenkuchen Snøfrisk® Naturell ist ein Frischkäse aus Ziegenmilch und Kuhsahne. Doppelrahmstufe, wärmebehandelt.

Zutaten

Pasteurisierte Ziegenmilch (80 %), pasteurisierte Kuhsahne, Salz (1,3 %), Käsereikulturen. Ohne Gentechnik.

Lagerung

Bei +4° - +8° lagern

Nährwert pro 100 g

  • Fett
    25 g
  • Eiweiß
    6,6 g
  • Gesättigte Fettsäur
    16 g
  • Salz
    1,3 g
  • Ungesättigte Fettsäuren
    0,6 g
  • Vitamin A
    250 μg
  • Kohlenhydrate
    2,0 g
  • Phosphor
    130 mg
  • Zucker
    2,0 g
  • Iod
    39 μg
  • Kalorien pro 100 g Käse ca.
    1071 kJ (259 kcal)

Gewicht

125 g