La soupe au brocoli la plus facile au monde

Cette délicieuse soupe ne contient que du brocoli, de l'eau et du sel ! Néanmoins, elle est riche en vitamines et minéraux essentiels.
Difficulté: Facile
Temps: 20 min
Produit dans la recette
Snøfrisk® Naturel Lire la suite
Ingrédients
  • 4 Les portions

    Soupe au brocoli

  • 3 têtes de brocoli
  • 500 ml d'eau
  • 1 c. à c. de sel
  • 4 c. à s. de Snøfrisk® Naturel
  • 4 c. à s. de noix

    Pour servir

  • 4 petits pains
  • 4 c. à s. de beurre
Préparation

Lavez le brocoli et hachez-le en fleurons réguliers.

Mettez le brocoli dans une casserole d'eau. Portez à ébullition et laissez mijoter jusqu'à ce que le brocoli soit tendre (5-7 minutes).

Passez la soupe au mixeur ou à l'aide d'un mixeur à bâtonnets jusqu'à ce qu'elle soit complètement uniforme (environ 2 minutes). Assaisonnez de sel.

Garnissez la soupe de Snøfrisk® et de noix hachées.