Le fromage frais Snøfrisk® ajoute une délicieuse saveur à cette simple casserole de poisson. Vous pouvez utiliser aussi bien du poisson blanc que du poisson rouge. Servez avec une salade savoureuse et du riz bouilli.
Ingrédients
- 300 ml de riz
- 1 c. à s. de beurre
- 1 poivron rouge haché
- 1 petit poireau, tranché finement
- 1 gousse d'ail, finement hachée
- 300 ml de crème liquide
- 1 tasse de Snøfrisk® Naturel
- 1 c. à c. de sel
- 1 c. à c. de poivre
- 2 c. à c. jus de citron
- 600 g de filet de poisson (morue, goberge, saumon ou truite)
- 2 c. à s. de basilic frais haché
Préparation
Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Faites fondre le beurre dans une poêle, faites revenir le poivre et le poireau avec l'ail.
Ajoutez la crème liquide et le Snøfrisk®. Remuez jusqu'à ce que le Snøfrisk® soit complètement mélangé. Ajoutez le sel, le poivre et le jus de citron et disposez les portions de poisson sur le dessus.
CONSEIL : Vous pouvez toujours utiliser Snøfrisk® Aneth au lieu de la version naturelle.
Faites cuire jusqu'à ce que le poisson soit prêt, environ 8-10 minutes. Saupoudrez de basilic frais.
CONSEIL : Servez avec une salade savoureuse et du riz bouilli.
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