Instagram Fitness-Guru @jan_koerbeeeer: Jag använde Snøfrisk® som alternativ till grädde respektive crème fraîche och blev positivt överraskad. Tack vare den goda smaken på Snøfrisk® behövde jag inte krydda såsen ytterligare. Samtidigt förbättrades rättens näringsvärde och allt smakade jättegott! Detta kan jag varmt rekommendera.
Gör så här
Koka fullkornspasta (gärna spirelli) i ca 10 minuter eller enligt anvisningarna på förpackningen. Värm under tiden en halv tub tomatpuré med lite olivolja och 2 dl vatten – blanda sedan ner en 1/2–3/4 förpackning av Snøfrisk® Rote Zwiebeln & Thymian. Torrosta under tiden en generös näve pinjenötter i en stekpanna. Avsluta med att vända ner pastan i såsen, tillsätt mozzarellakulor och toppa med tomater, pinjenötter och basilika.
Tack för det goda receptet Jan!