Världens enklaste broccolisoppa

Denna läckra soppa innehåller bara broccoli, vatten och salt! Trots det är den fullpackad med viktiga vitaminer och mineraler.
Svårighetsgrad: Lätt
Tid: 20 min
Produkt i receptet
Snøfrisk® Naturell Läs mer
Ingredienser
  • 4 Portioner

    Broccolisoppa

  • 3 broccolistånd
  • 5 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 4 msk Snøfrisk® Naturell
  • 4 msk nötter

    För servering

  • 4 portionsbröd
  • 4 msk smör
Gör så här

Skölj broccolin och hacka den i jämnstora buketter.

Lägg broccolin i en kastrull med vatten. Låt koka upp och sjuda tills broccolin är mjuk, ca 5–7 minuter.

Mixa soppan i en mixer eller med en stavmixer tills soppan är helt slät, ca 2 minuter. Smaksätt med salt.

Toppa soppan med Snøfrisk® och hackade valnötter.

Relaterede recept