Laxsallad

Färgstark, mättande och lättlagad sallad med rökt lax och läcker Snøfrisk®-färskost.
Svårighetsgrad: Mellan
Tid: 15 min
Produkt i receptet
Snøfrisk® Naturell Läs mer
Ingredienser
  • 4 Portioner

    Sallad

  • 1 förpackning haricots verts
  • 1 stort isbergssalladhuvud
  • 1 påse salladsmix
  • 2 dl olivolja
  • 0,5 kruka persilja
  • 0,25 tsk salt
  • 0,25 tsk peppar
  • 400 g rökt lax
  • 1 litet knippe dill
  • 125 g Snøfrisk® Naturell
  • 4 löskokta ägg
  • 2 färskpressad saft från 2 citroner

    För garnering

  • 1 msk ängssyra eller färska örtrkryddor
  • portionsbröd med smör (tillbehör)
Gör så här

Sallad med rökt lax:
Koka haricots verts mjuka i mycket vatten. Kyl i kallt vatten. Strimla isbergssalladen till önskad storlek.

Vänd runt sallad, salladsmix och haricots verts med olivolja, finhackad persilja, salt och peppar. Lägg upp på ett stort serveringsfat.

Skär laxen i tunna skivor som du lägger på salladsbädden. Tillsätt lite extra hackad dill (om så önskas) till Snøfrisk®-färskosten. Klicka Snøfrisk® över salladen. Toppa med löskokta ägg, finhackad dill och citron.

Garnering:
Om du har tillgång till ängssyra kan du garnera med det.

Tillbehör:
Servera denna läckra sallad med nybakat portionsbröd och smör.