Plus les jours sont longs, plus il y a d'occasions de déguster de petits délices. Voici la combinaison parfaite de saveurs épicées, douces, fraîches et crémeuses. Il sera difficile de s'arrêter de grignoter.
Préparation
Piments farcis
Remplissez les piments de fromage frais Snøfrisk®, arrosez si possible d'huile d'olive extra vierge et laissez au réfrigérateur toute la nuit. Selon le degré de piquant désiré, toutes les sortes de piments, de poivrons et de jalapenos conviennent à cette recette. Convient bien pour accompagner des tapas, des salades ou des plats mexicains. Les poivrons farcis restent frais pendant une semaine au réfrigérateur.
Artichauts farcis
Remplissez les artichauts de Snøfrisk®. Arrosés d'un peu d'huile d'olive extra vierge, ils ont encore meilleur goût et se gardent jusqu'à trois jours au réfrigérateur. Convient comme accompagnement ou comme tapas.
Têtes de champignon farcies
Retirez les pieds des champignons, salez et poivrez les chapeaux et remplissez-les de Snøfrisk®. Enfournez à 200° pendant environ 12 minutes.
Vous pouvez aussi commencer par faire cuire les champignons, puis les remplir de Snøfrisk®. Champignons blancs et champignons bruns conviennent tous deux pour cette recette. Saupoudrez d'herbes aromatiques fraîches avant de servir. Les têtes de champignons se dégustent chaudes et froides, comme tapas ou en accompagnement de plats de viande.
