Sandwichs au fromage et au pesto

Sandwichs Blings au pesto de tomates fait maison. Parfaits pour votre boîte à lunch ou un pique-nique.
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 10 min
Produit dans la recette
Snøfrisk® Naturel Lire la suite
Ingrédients
  • 4 Les portions

    Pesto aux tomates

  • 2 c. à s. de tomates séchées
  • 125 g de Snøfrisk® Natural
  • 2 c. à s. de basilic frais
  • 0,25 c. à c. de poivre
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 8 de pain de seigle

    Toppings

  • 2 tomates
  • 1 avocat
  • 4 tranches de jambon fumé ou autre viande cuite
  • 8 tranches de Jarlsberg® ou autre fromage
Préparation

Pour faire le pesto de tomates, coupez la tomate en morceaux. Mélangez le fromage, le basilic, la tomate et le poivre dans un robot culinaire.

Ajoutez l'huile d'olive afin que tous les ingrédients soient bien mélangés et que le pesto soit bien homogène.

Coupez la tomate et l'avocat en tranches pour la décoration.

Étalez le pesto sur toutes les tranches de pain. Ajoutez le jambon, le fromage, la tomate et l'avocat à la moitié des tranches et utilisez les tranches restantes pour refermer les sandwichs (côté pesto vers le bas). Servez.

ASTUCE : Si vous n'avez pas le temps de faire le pesto, vous pouvez utiliser du pesto tout fait.